Свиные ребра барбекю

Свиные ребра, чеснок свежий, специи грузинские, соус BBQ( чеснок, лук репчатый, уксус яблочный, жидкий дым, специи грузинские, сахар) лук зеленый свежий

Сырный суп с беконом

Картофель, морковь свежая, лук репчатый, масло подсолнечное, молоко коровье, сливки 20% . плавленный сыр, специи грузинские, бекон варено-копченый, чиабатта.

3 хинкали КАРБОНАРА

Куриное филе, бекон, бешамель, кинза, соль, специи грузинские, тесто хинкальное, микс сыров( сулугуни, имеретинский).

3 хинкали БОЛОНЬЕЗЕ

Фарш свинина-говядина, томатная паста, чеснок, вода, аджика, кинза, специи грузинские, бешамель, микс сыров(сулугуни, имеретинский), тесто хинкальное.

Лазанья по-грузински

Тесто для лазаньи(мука, вода, соль, масло подсолнечное), фарш свинина-говядина, томат паста, чеснок свежий, аджика, специи грузинские, сливки, сыр имеретинский, сыр сулугуни, зерна граната, зелень свежая.

Ореховая свинина (гхори ногори)

Свинина,сливки,молоко ,лук репчатый,аджика,грецкий орех,кинза,чеснок, лук фри.

Домашние соусы

домашние соусы на выбор

3 ХИНКАЛИ С ГРИБАМИ

постные хинкали с лесными грибами и шампиньонами, репчатым луком и грузинскими специями (3 шт.)

3 ХИНКАЛИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

хинкали с куриным филе и шампиньонами в пряно-сливочном соусе с сыром сулугуни (3 шт.)

3 ХИНКАЛИ ТОМ ЯМ

хинкали с супом том ям, с креветками, кальмаром, острым перцем, имбирем, чесноком и помидорами черри (3 шт.)

3 ХИНКАЛИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

с нежным сыром сулугуни, имеретинским сыром и свежей зеленью (3 шт.)

3 ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ

сочные хинкали с бараниной и говядиной, кинзой и грузинскими специями, красным луком

3 ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ

классические хинкали из смешенного фарша с кинзой и грузинскими специями, красным луком (3 шт.)

Грузинский лаваш

Румяный лаваш прямиком из печи

Хачапури с томатами и базиликом

Хачапури с имеретинским сыром и сыром сулугуни, томатами, базиликом и зеленым маслом

Хачапури по-гурийски

Тесто дрожжевое , сыр сулугуни , сыр имеретинский , яйцо куриное , лук зеленый , специи грузинские

Хачапури по-аджарски

Открытый горячий хачапури из печи на дровах с грузинскими сырами в виде лодочки с желтком

Хачапури с яйцом, беконом и карамелизированным луком

Сыры сулугуни и имеретинский, бекон, карамелизированный лук, яйцо

Хачапури по-имеретински

Закрытый пирог с начинкой из сыра (21 см)

Хачапури по-королевски

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сыр имеретинский, копчёный сулугуни, куриное яйцо, масло топленое

Хачапури с куриным шашлыком и грибами

Тесто для хачапури, сыр имеретинский, сыр сулугуни, куриное филе, помидоры, лук красный, шампиньоны, базилик свежий.

Домашняя долма с соусом мацони

Фарш из свинины и говядины, томаты, рис, мята, специи грузинские, лук красный, кинза, маринованные виноградные листья. Подается с соусом мацони, зернами граната и зеленью.

Оджахури со свининой

шея свиная, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, картофель гриль, зелень

Чашушули

Томлёная говядина, картофель, лук репчатый,перец болгарский, томаты , аджика, чеснок, томатная паста, говяжий бульон, специи, лаваш.

Чкмерули с картофелем

Курочка в сливочном соусе с травами и грузинскими специями. Подаётся с картофелем и зеленью

Аджапсандал под сыром

Баклажан, лук, помидоры, перец свежий, чеснок, специи, сыр сулугуни, аджика, гранат

Геамос с телятиной

Телятина, перец сладкий, баклажаны, шампиньоны, лук красный, помидоры, картофель гриль, соус сальса, ароматное масло, специи грузинские, зерна граната, зелень, острый чили перец

Шашлык из свинины

Свинина, лук, помидоры, соус шашлычный, зелень

Котлета "по-горски"

Ароматная котлета на гриле из смешанного фарша с сочной сырной начинкой. С соусом сальса, томатами, лавашом и зеленью

Шашлык из курицы

Куриное филе, лук, помидоры, соус шашлычный, зелень

Люля -кебаб из говядины и свинины

Говядина, свинина, лук, зелень, сальса по-грузински, помидоры

Антрекот по-грузинскии Мцвади

свиная корейка на кости, специи грузинские, лаваш, соус шашлычный, помидоры, гранат, микро зелень, кинза.

Рулетики из баклажана с орехово-сырной начинкой

Шампиньоны, запечённые с сыром сулугуни

Шампиньоны, сыр сулугуни, сванская соль, зелень, гранат

Салат овощной по-грузински

Помидоры, огурцы, лук красный, орех грецкий, укроп, базилик, кинза, Заправляется маслом подсолнуха, горчицей, аджикой, чесноком, уцхой-сунели

Салат Цезарь по-грузински

Куриное филе, листья салата, перец свежий, шампиньоны, помидоры черри, сыр сулугуни. Заправка на основе майонеза

Салат Гнездо перепелки с говядиной

Говядина, яйцо перепелиное, красный лук, гранат, огурцы маринованные, кинза. Заправляется соусом на основе майонеза, специи

Чизкейк из домашнего сыра

Мята свежая, сахарная пудра, соус из черники, песочная основа, сыр рикотта и сливочный

Наполеон

Слоеное дрожжевое тесто, заварной крем, обсыпка, мята свежая, сахарная пудра,

Лагман из Душанбе

Говядина, лук, томаты, фасоль, чеснок, нут, сельдерей, бульон, специи, зелень

Хашлама с куриным бедром

Харчо с говядиной

Говядина, сельдерей, томаты, лук, чеснок, рис, кинза, укроп, грузинские специи, аджика

Картофель фри с кетчупом

картофель фри, кетчуп

Мини-хачапури по-аджарски

тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сыр имеретинский, яйцо перепелиное, масло топленое

Суп-лапша с курицей

на курином бульоне, морковь, домашняя лапша, куриное филе, перепелиное яйцо

Охлажденный шашлык из свинины

Полуфабрикат для готовки на гриле или мангале. Сочная свежая свинина, замоченная в грузинских специях

Замороженная котлета "по-горски"

Полуфабрикат в вакуумной упаковке для готовки на гриле из смешанного фарша с сырной начинкой

Охлажденный люля из смешанного фарша

Люля из говядины и свинины с грузинскими специями и свежей зеленью (1 кг.)

Замороженные хинкали

Охлажденный шашлык из курицы

Полуфабрикат для готовки на гриле или мангале, сочная свежая куриная грудка, замоченная в грузинских специях

Сырники полуфабрикаты

полуфабрикаты (8 шт), мука, творог, яйцо, сахар, ванилин, манная крупа

Грузинский завтрак

Мини-хачапури, яичница из яиц (2 шт.), салат грузинский овощной с грецким орехом, сосиски (2 шт.)

Куриный завтрак

мини-хачапури с курицей и грибами, куриное филе, салат по-грузински, яйцо скрэмбл

Гриль-сет из шашлыков на компанию

Куриные окорочка гриль, люля кебаб из курицы, шашлык из свинины, томаты, огурцы, лук красный, зерна граната, картофель по-грузински, зелень, соус шашлычный

Комбо маленького Генацвале

Мини-хачапури по-аджарски, мини-шашлычок из курицы, картофель фри с кетчупом, морс облепиховый 500 мл

Грузинский Ужин

6 хинкали, хачапури по-аджарски, морс облепиховый 500 мл

Компот домашний вишневый 0,5 л.

Вода, ягоды, сахар (500 мл.)

Компот домашний вишневый 1 л.

Вода, ягоды, сахар (1 л.)

Морс домашний облепиховый 0,5 л.

Морс домашний облепиховый 1л.

Вода, сахар, ягоды (1л.)

Лимонады Грузинские в ассортименте [AT]

Saamo AT